Kenalan Dulu Yuk, Apa Sih Biang Tahu Itu? Biang tahu itu sebenernya adalah zat penggumpal yang berfungsi untuk mengubah susu kedelai cair jadi gumpalan padat yang nantinya jadi tahu. Simpelnya, tanpa biang tahu, susu kedelai bakal tetep jadi cairan aja dan nggak bisa jadi tahu yang kita kenal. Pengertian Teknis Biang Tahu Dari sisi ilmiah, … Continue reading Apa Itu Biang Tahu? Pengertian, Fungsi, dan Cara Kerjanya